Salada de Massa

Ingredientes

• Bacon cortado às tirinhas
• 1 lata de cogumelos laminados
• Massinhas espiral
• Queijo Brie
• Croutons
• 1 pepino
• 1 maçã Royal

Molho

• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 iogurte natural
• Salsa
• Sal & pimenta

Preparação

Comece por cozer as massas em água temperada com sal.

Numa frigideira coloque o bacon e os cogumelos a fritar ligeiramente. Como o bacon liberta alguma gordura, não é preciso colocar gordura extra.

Corte as maçãs em pedaços pequenos e o pepino também. Corte também o queijo Brie aos quadradinhos e vá juntando os ingredientes numa saladeira. Depois do bacon e cogumelos estarem alourados deixe arrefecer e junte o mesmo com as massas, depois de cozidas e bem escorridas, na saladeira.

Para o molho: junte duas colheres de sopa de maionese, um iogurte natural e uma pitada de sal e pimenta. Acrescente salsa picada a gosto.

No fim é só juntar os croutons e regar com o molho.